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【新米姉妹のふたりごはん】漫画に出てきた調理器具が欲しい!

人気漫画「新米姉妹のふたりごはん」。高校生の妹が作るご飯がおいしそうですが、一般家庭ではあまり見かけないツールがちらほら出てきます。読んでいるうちに欲しくなっちゃったので、値段や入手方法を調べてみました!できるだけ作中の製品を参考に、1~3巻までまとめてリストアップ。"あやり"御用達の道具はこちら★
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生ハムの原木(丸ごと一本)と固定台・ナイフセット


最初から大物が登場。
第一話「生ハムサンド」で登場したスペインの生ハム
「ハモン・セラーノ」とそれを固定する台、薄くスライスするためのナイフです。

ちなみに生ハムの商品名には「プロシュート」や「ハモン・セラーノ」
「ハモン・イベリコ」などいろいろな物がありますね。
イタリアの「プロシュート」とスペイン「ハモン」は同じ意味で
どちらも「生ハム」を表しています。
「セラーノ」は山沿い地方の白豚で作られたもの。
「イベリコ」はイベリア種の黒豚で作られたものを指しているそうです。
どの種類であっても、熟成期間が長い物の方が高級とされています。

スペインの生ハム原木には、大きくて高価な後ろ足を使用した「セラーノ」と、
やや小ぶりで比較的安価な前足を使用した「パレタ」があります。
家庭で食べきれるサイズだと、本当はパレタの方が適正だと思いますが、
ここは原作に忠実にセラーノを選んでみました。
自分で削って食べる生ハム、超興味はあるんですが、
このサイズ、何か月かかるんでしょう・・・。
おすすめ度:

Praxia エッグシェルカッター 卵 殻 剥き器 【エッグスタンド & クリーニングクロス付属】 レビュー
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ゆで卵をきれいに剥くため「だけの」エッグカッター


使い道がわかりにくい調理器具、エッグシェルカッター。
ヨーロッパでは半熟卵をエッグスタンドにセットしてスプーンで食べる文化があり、
そのためにきれいに卵の殻を外す装置が作られました。
第2話「たまごふわふわ」に登場するエッグカッターがこちらです。

スタンドに卵を立てた状態でこの装置をかぶせ、
球を上まで持ち上げてからストンと落とします。
その衝撃で卵の上が丸く割れて、帽子を取ったようにきれいに
すっぽりと殻が外れる仕組みです。
漫画では生卵でも試していましたが、実際にやると
白身がこぼれてしまうんじゃないかと思います。

毎朝ゆで卵を食べるような家庭なら、楽しくおいしく食べられてオススメ。
お客さん向けのオードブルづくりにも向いていますね。
ただ、家族の人数分そろえると結構な出費になるし
他の使い道はあまり考え付かないし。
やっぱりぜいたく品の一つじゃないでしょうか。
欲しいけど。
おすすめ度:

ソーセージメーカーセット DK-0524
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自宅で本格ソーセージが作れる楽しいセット


第3話「ねぎソーセージ」で使われていた道具。
自宅でソーセージを作ることができる素敵なキッチンツールです。

挽肉や具材を捏ねて種を作り、この装置に詰め込んで押し出します。
先端のノズル部分にはあらかじめ皮になる羊の腸をセットしておき、
挽肉を詰めながらねじって形を整えればOK。
あとはボイルや燻製で美味しい自家製ソーセージの完成です。

漫画では長ネギを丸いまま剥いて皮に使っていました。
破れそうで心配ですが、多分ものすごくおいしいソーセージが出来そう。
具もハーブやスパイス、野菜などを工夫すれば
オリジナルのソーセージを作ることができますね。

今回のリスト中、自分で一番欲しい道具がこのソーセージメーカーです。
我が家は自家製燻製も作るので、そのうち絶対に買ってやると決めてます☆
おすすめ度:

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スイスの名産「ラクレットチーズ」を溶かすための専用器具


海外出張中の両親が贈ってきた巨大なラクレットのかたまり。
懐かしのアニメ「アルプスの少女ハイジ」の中で、
暖炉に突っ込んで溶かしていたあの白いチーズがラクレットです。
生でも食べられますが、なんといっても焼き溶かしていろいろな食材にかけ、
香ばしさとまろやかさを味わうチーズです。

このオーブンは元々スイスでは日用品としてよく使われているもの。
下段の小型のフライパンにラクレットチーズをのせ、
上段の棚では野菜やパンなどを焼いて、
溶けたチーズを具材に掛けていただきます。
もちろんラクレットでなくても、溶けるタイプのかたまりチーズなら
なんでも使えそう。

具材をジャガイモやナスなどの野菜、
ベーコンやバケットなどいろいろ工夫すれば、
ホームパーティーでも活躍しそうな道具ですね。
もっともほかにあまり使い道が考え付かないので、
やっぱりちょっとマニアックなツールと言えるかもしれません。
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自家製プリンを作るならかわいいプリンカップが欲しい


料理が苦手な姉のサチのために、蒸しプリンの作り方を教える
第6話「蒸しプリン」。
意外と簡単に作れてバリエーションも豊富なプリンですが、
どうせならかわいい入れ物で作った方がテンション上がりますよね。

漫画ではシンプルな丸型で作っていましたが、
ここはこんなかわいい四角型でやってみたいところ。
容器とフタ、プラスチックスプーンに封をするシールまで入った
5個セットの商品です。
フタやスプーンが付いているので、プレゼント用にも最適。

耐熱なので蒸しプリンも作れますが、
ゼリーやレアチーズケーキに使っても可愛くできそう。
単価も安いのでお菓子作りが好きな女子にはお勧めです。
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ガスの強火力でカリフワなタコ焼きが作れるコンロ


「大阪の家庭には必ずタコ焼き機がある」という都市伝説がありますが、
実際あると便利な道具です。
第9話「タコ焼き」で、お店の味を再現しようと奮闘するシーンで使われているのが、
このガスコンロ「炎たこ」です。

実はこの商品、ずいぶん前から我が家にあります。
夫婦とも関西出身ではありませんが、
東京下町出身の夫にとってもタコ焼きはソウルフード。
お好み焼き屋には必ず置かれている、庶民の味です。

タコ焼き器は、電気式のホットプレートにもセットされていることが多いですね。
我が家にはホットプレート付属のタコ焼き鉄板もありますが、
絶対的に美味しくできるのはガス火だと固く信じております。
なんといっても火力が全然違い、外のカリッと具合と
中のトロ~リの対比が絶品に焼きあがります。
簡易ガスコンロ用のボンベがそのまま使えるので、
専用のガスボンベを用意しなくても良い点も◎ですね。

フッ素加工の鉄板を使用しているので焦げ付きにくくお手入れも楽ですが、
金属の串を使うとすぐに傷がついてしまいます。
100均で売っているような、テフロン・フッ素加工用のタコ焼き串を使いましょう。
友達を呼んでの家飲みでも、材料を並べて置くだけで
みんながワイワイと楽しく焼いて食べてくれるのでとってもラクチン。
関西のみならず、一家に一台の必需品だと固く信じている私です。
おすすめ度:

大館曲げわっぱ 小判弁当箱(小)天然秋田杉 日本製 [ 曲げわっぱ まげわっぱ 弁当箱 日本製 ]
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【サイズ】約18×11×5cm 【容量】約500ml 【素材】天然秋田杉 総ウレタン塗装 日本製 日本三大美林のひとつに数えられる秋田杉の均一で美しい木目を 詳細を見る 1users

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古くて新しい「曲げわっぱ」の弁当箱がひそかにブレイク中


第10話「お弁当」で、妹のあやりが姉のサチのために取り出したのが
なんとこの曲げわっぱのお弁当箱。
女子高生と言えば白やピンクのかわいい樹脂製お弁当箱が主流だと思いますが、
食に対するこだわりが垣間見えるエピソードです。

曲げわっぱはご存知の通り、日本で古くから続いてきた伝統工芸。
米びつなどの大物もありますが、やはり有名なのはお弁当箱でしょう。
材質も「ヒノキ」「杉」「ヒバ」など様々な物があり、
産地によってはブランド化した商品もたくさん出ています。

こちらは有名産地の一つ、秋田県大館市の大館曲げわっぱのお弁当箱です。
素材は天然の秋田杉を使用しており、手作りで一点づつ作られている
江戸時代から続く伝統工芸品です。

現代ではカビや汚れの防止、洗いやすさを重視して
ウレタンで表面塗装をしているものがほとんどになりました。
こちらも総ウレタン塗装で液漏れや汚れを防ぐ仕様になっています。
とはいえ杉の香りやその特徴でもある保存性、お米をしっとりと保つ性質は健在で、
お弁当を美味しく衛生的に長持ちさせてくれる優れものです。

サイズは小ぶりの約500ml。
ページの下の方に、中サイズや2段重ねの商品リンクがありますので
もっと大きなものが欲しい方はそちらをチェックしてみてください。

曲げわっぱは、同じような形で2000円台から安価な物も売られています。
ただしプチプラな物は国産ではなく、原材料も明記されていないものがほとんどです。
せっかく曲げわっぱを購入するなら、多少コストはかかっても
やっぱり国産品を選ぶことをお勧めします。
おすすめ度:

ウインドミル クッキングバーナー 5色 WCB-1000 バーナー 調理器具 料理
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<仕様> ○サイズ:高さ約153mm×厚さ約58mm×幅約143mm(本体中央部×台座×ノズル先端から点火ボタンまで) ○重量:約205g(本体及びキャップ、 1users

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料理用ガスバーナーは意外と使える主婦の必殺武器?


最新刊3巻のトップ、第11話に登場するのがこの可愛い見た目のガスバーナー。
"調理器具をそろえるのが趣味"なあやりが、
満を持してわざわざコレを買いに出かけるところからストーリーが始まります。

このバーナーを使って作るのが、「クレームブリュレ」。
以前出てきた「蒸しプリン」とまったく同じ要領でプリンを作り、
最後にグラニュー糖をかけてバーナーであぶって溶かす「キャラメリゼ」で仕上げます。
こんがりパリッとしてほのかに苦みがあるカラメルは素敵ですが、
どうしても自宅で作るにはハードル高いですよね。
でも、小型のこんなバーナーさえあれば簡単です。

スーパーのシメサバやカツオのタタキ、
とろけるチーズをのせたものなどでも、このひと手間でご馳走に早変わり。
意外と使い道が多いガスバーナーです。
後ろのボタンを押すと炎が出る簡単操作に加え
約200gという軽量で力の弱い女性でも楽に扱えるように作られています。

弱点はガスの補充方法でしょうか。
専用の純正ガスレフィールから充填する方式で、
市販のボンベは使用できません。
1回2分間の使用で6〜8回ごとに充填が必要なので、
頻繁に使うとなるとちょっとわずらわしさがあるかもしれませんね。
インスタにアップするようなお料理を良く作る人なら、
仕上げを美しくするために持っておきたいツールではありますよね。
おすすめ度:

貝印 アイスクリームメーカー DL0272 レビュー
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■ 定格電圧 100V ■ 定格消費電力 10W ■ 定格周波数 50/60Hz ■ 重量 約2.3Kg ■ コードの長さ 約1.7m ■ サイズ 詳細を見る 2users

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自分好みのアイスが作れるアイス好き必携ツール


大好きな季節限定アイスがなくなってショックを受けるサチのために
手作りアイスに挑戦するあやりが使った道具がこのアイスクリームメーカー。
別名アイスクリーマーとも呼ばれる、アイスづくり専用の器具です。

アイスなんていくらでも売ってるじゃない、
という人はあえて買う必要がない商品ですが、
ローカロリーやオリジナルレシピなど、アイス好きかつ
こだわり派にはぜひとも欲しいキッチンツールの一つ。
ネットではいろいろなレシピが掲載されているので、
次から次へと作りたくなってしまいますね。

こちらの商品は電動式で最大1Lの大容量タイプです。
とはいえ満タンにするとあふれてしまったり凍りムラができやすいので、
半分ちょっとくらいで作るのがベストかも。
それでもかなりの量のアイスが一度に作れてしまいます。

アイスクリーマーは、どの製品も共通でいくつかの弱点を抱えています。
・ポット(本体下部の容器部分)を冷凍庫で10時間以上冷やさないといけない、
 つまり小型冷蔵庫しかない家庭には不向き。
 冷やす時間がかかり連続して作ることはできないので、1日1回が限度。
・部品を外して洗うのが意外と面倒。
・材料によっては固まりにくい場合がある。
・アイスの材料は自分で作る必要あり。
 混ぜたり泡立てたりするのは自力なので、それなりに準備の手間はかかります。

とはいえ、安価な手回しのアイスクリーマーだと手が疲れて本当に大変なので、
どうせ購入するなら電動式一択でしょう。
なんといっても美味しいオリジナルアイスが手軽に作れるというイベント性は、
普段の生活に彩りを与えてくれること間違いなし。
特にアイス好きだけど糖質を制限したいなどの家庭には、
ぜひとも欲しい調理器具です。
おすすめ度:

新米姉妹のふたりごはん (1) (電撃コミックスNEXT) レビュー
616
税込、送料別
柊ゆたか(著) ページ: 162, コミック, KADOKAWA/アスキー・メディアワークス 詳細を見る 1users

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女子高生が作るマニアックな手料理という変わった飯テロ漫画☆


食べ物がおいしそうないわゆる「飯テロ」系の漫画です。
ひたすら食べる「孤独のグルメ」や「ワカコ酒」なども良いですが、
自分で作る系にも人気が高まりつつありますよね。

両親同士の再婚で唐突に姉妹になった同い年の女子高生。
天真爛漫でちょっと天然な姉サチと、
極度の人見知りで料理好きな妹あやりが繰り広げる
家庭料理を中心に、少しづつ姉妹関係を育てていくほんわかストーリです。

一般的とはいいがたいながらもがんばれば作れそうな料理の数々が独特で、
今回ご紹介したような特殊なツールを使わなくても作れそうなものも
たくさん出てきます。
料理漫画につきもののコラムも中々役に立つものが多いので、
我が家ではこの漫画を参考にした料理のレパートリーが増えつつあります。

キャラクターも魅力的で読みやすいので、
飯テロ(お料理作る系)がお好きな方はぜひ手に取ってみてください。
おすすめ度:

まとめ



料理にハマるきっかけって、いくつもありますよね。
食べなきゃ生きていけないのは当然で、だから料理もするわけですが、
「料理をする」のと「料理を楽しむ」のは全然別。
テレビや雑誌などでおいしそうな料理を見て
「あ、これ作ってみたい」と思った経験を持つ人は少なくないはずです。

我が家は漫画が大好きで、特に食べ物飲み物をテーマにしたものをよく読みます。
それでも、出てきた料理を実際に作ってみたいと思わせてくれる漫画は
意外と多くないものです。
「新米姉妹のふたりごはん」は、そんな中で久々に"作りたい欲"を
かき立ててくれる漫画でした。

両親が新婚早々長期の海外出張中という設定のため、
外国直送の珍しい食材も取り上げられますが、
多くは手に入る材料で作れるものばかり。
でも、「専用の道具があれば」というマニアックなレシピが随所に混ざり
チャレンジしがいの高いものがちりばめられています。
今回キッチンツールのリストを作ってみようと思い立ったのも、
この漫画があってこその事でした。

とりあえずタコ焼き器は持ってるから、次はソーセージメーカーを「買い」で。
あと、アイスクリーマーとバーナーをどうしようかなぁ。
なんて、リストを眺めてはワクワクしてしまいます。
同じ趣味の方が見てくださるとうれしいのですが (^_-)-☆


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2017/03/07   2017/03/07   コメント(0)
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キッチン・日用品・雑貨
Tags  飯テロ 漫画メシ 新米姉妹のふたりごはん 調理器具 キッチンツール ソーセージメーカー アイスクリーマー タコ焼き器
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