女性に嬉しい効果がいっぱい！１日１杯の豆乳で美しい体づくりを始めよう！！豆乳は「畑のお肉」と言われ、消化吸収に優れ、高タンパク低カロリーな食品としてダイエットや健康にいいとされています。大豆の栄養素がつまった豆乳は、美肌や美髪づくり、美白やバストアップに効果があるとされ、ミネラル類も豊富です。メーカーやシリーズによって飲みやすさも異なるので、ぜひ試してみてください。
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まとめ豆乳とは大豆を水に浸してすりつぶし、水を加え煮詰めた汁を漉した飲み物です。牛乳に似た外見と食味があります。大豆特有の青臭さがあり、この風味を好む人も多いですが、飲みづらいと感じる人も多いため、果汁を加えたり、砂糖などで甘みを加えた飲料も販売されています。消化吸収に優れているので胃腸の弱いお年寄りなどにも効率よく栄養を届けてくれます。高タンパク低カロリーな食べ物として認知されている豆乳は、大豆タンパクがコレステロール低下作用があるとされ、ダイエットや健康飲料として飲まれます。カリウムやマグネシウムなどのミネラル類の豊富で、さらに、大豆製品特有の栄養素としてレシチン、サポニン、イソフラボンも含んでいます。また、大豆イソフラボンが女性ホルモンのエストロゲンと同様の働きをし、骨粗鬆症予防効果や抗動脈硬化作用、更年期障害の緩和などの効果があるとされています。その他、乳がんや前立腺癌等の予防にも効果があるとされています。 豆乳は乳製品ではない！豆乳には乳は一切含まれていません。豆乳は乳製品ではなく大豆製品に分類されます。牛乳に似ている豆乳は、乳製品にアレルギーを持っている方も牛乳と豆乳を置き換えて料理に活用することできます。牛乳にくらべるとタンパク質量には大きな違いはないものの普通の牛乳１００gあたりのカルシウム量１１０mgに対して豆乳は１５mgと大きな差があります。カルシウム摂取を目的としている場合は、豆乳は牛乳の代わりになりません。 ダイエット豆乳によって太りにくい体質へ痩せやすい体質を作るには、一定量のタンパク質が必要になります。豆乳に含まれる大豆タンパク質は動物性の食品に比べカロリーが低く基礎代謝を活発にする働きがあります。 また、大豆タンパク質は体内での消化、分解に時間がかかるため、満腹感が得られやすく間食を防ぐ効果も期待できます。他にも、大豆ペプチドという成分は脂肪燃焼効果を高め、基礎代謝も盛んにしてくれるため、普通に生活しているだけでも消費カロリーが多くなります。そのため、より太りにくい体質へと変化させてくれるのです。 効果的な摂取方法�／�事をとる３０分前や食間の空腹時に豆乳をとることで大豆イソフラボンが脂肪やコレステロールの吸収を抑制してくれます。�■影�の始まり朝に豆乳をとることで腸が刺激され排便を促してくれる効果があります。便秘を解消したい方は朝飲むことをおすすめします。また、ビタミンB群が豊富に含まれる豆乳は脳を活性化し集中力を高めてくれます。 温めるとより効果的 熱や冷えにつよい豆乳は、温めても冷たくても栄養成分にはほとんど変化がありません。豆乳を温めて飲むことで冷たいままよりも、栄養の吸収がさらに高まるといわれています。 続けることが大切 豆乳を飲むことで得られる様々な効果ですが、豆乳を飲んだからといってすぐに効果を感じるわけではありません。お肌は２８日のサイクルで生まれ変わるので変化を感じるには最低１か月はかかります。 デメリット豆乳に含まれる大豆イソフラボンは大量に摂取しすぎると女性ホルモンのバランスが崩れ生理不順などの悪影響を引き起こす可能性もあります。大豆イソフラボンは１日７０mgまでその量を守っていれば女性ホルモンに良い働きを与えてくれます。大豆イソフラボンは豆乳以外からも、納豆や豆腐、味噌などの大豆製品にも含まれているので、上手に調整して１日の摂取量を守るようにしてください。 関連するまとめ
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