検索オプション
 

自宅でもアウトドアでも気軽にスモーク料理!初心者の方でも使いやすいおすすめの燻製器まとめ

最近では燻製が流行っていることもあり、燻製器に対する需要も年々増えてきています。多くの商品は簡易に使用できて、持ち運びやすいタイプになっているのでキャンプやBBQでも手軽に燻製を楽しんでいただけます。今回はそんな燻製器のおすすめをいくつか紹介していきますのでぜひ参考にしてみて下さい。
このエントリーをはてなブックマークに追加
view:771

【ソト いぶし処 お手軽香房 ST-124】

2,980
税込、送料込
こちらはソトのいぶし処 お手軽香房 ST-124。
シンプルで簡易タイプの燻製器。扉が全開するので大きめの食材でも問題なく燻製することができます。終わった後はコンパクトに折りたたんで収納することができるので持ち運びにも便利です。チップの補充や交換なども、扉があるのでとても簡単に行うことができます。上蓋を少しずらせば様子見や調整も楽々できます。
お値段的にもリーズナブルでこれから初めて燻製をするという方でもお求めやすくなっています。
機能性としてもオーソドックスに燻製器としての機能は果たしてくれるので自宅用としてはもちろん、持ち運ぶのも便利なので、キャンプ・アウトドアまで幅広いシーンで活躍できる一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【ソト いぶし処 おかもち香房 ST-123】

19,440
税込、送料込
こちらはソトのいぶし処 おかもち香房 ST-123。
上で紹介させていただいたお手軽香房と同じメーカーのソトの燻製器。お手軽香房は簡易型でしたが、こちらのおかもち香房は、サイズも一回り大きくなって、グレードがアップしたタイプといえます。軽量なアルミ製、持ち手部分が握りやすい形状になっていて、棚網3枚と吊り下げフックが付属しているので、大きな容量でたっぷりと燻製していただくことができます。また温度計も付属していて燻製器としての使いやすさをより追求した上級者向きといえます。
多少場所はとられますが、頑丈さと利便性を求めたい方や、簡易型ではちょっと満足できないという方におすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【ソト 燻家 スモークハウス】

1,538
税込、送料込
こちらはソトの燻家 スモークハウス。
上で紹介させていただいたソトからさらに手軽で簡単に燻製を体験することができるセット。段ボール製のアイテムになっていて、燻製商品の中でも最も手軽に燻製を始めていただくことができます。
燻製に最低限必要なものがすべてセットになっているので初心者でも分かりやすく、すぐに使用することができます。もちろん最安価格。
段ボール製ですが繰り返し使用できますので、ちょっとした燻製を楽しんでみたいという方や毎週ではないが月に1,2回程度アウトドアに出かけるという方に1シーズン使いきりとして使用していただくのにぴったり。段ボール製なので処理も楽々です。
折りたたんで持ち運ぶこともできるのでバーベキューやキャンプなどにおすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【スノーピーク 燻製器 CS-092】

12,182
税込、送料込
こちらはスノーピークの燻製器CS-092。
自宅でも屋外でも場所を選ばずに活躍してくれるコンパクトタイプの燻製器です。
見た目コンパクトなサイズですが、材料を乗せる棚網が2段になっているので、その分たくさんの食材を置くことができますし、厚い素材は上段、薄い素材は下段にセットするなど、燻製状態を調整することもできます。
横長のボックスタイプになっているので、魚をそのまま置いてまるごと燻製するのに便利。蒸し焼きなどもできますし、燻製器としての用途だけではなくバーベキューコンロとしても使用することができます。
もちろん持ち運びも便利にしていただくことができますので、自宅やアウトドアに限らず本格的な調理を目指したい方やキャンプやバーベキューをする機会が多いという方におすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【ユニフレーム フォールディングスモーカー FS-600】

16,900
税込、送料込
こちらはユニフレームのフォールディングスモーカーFS-600。
使用サイズは幅260×250×高さ600mmと大容量タイプですが、部品を取り外したり折りたたんだりして、コンパクトに収納していただくことができます。
下部についているスタンドは取り外すことができるので熱燻製、温燻製のどちらにも対応可能。このような大きいタイプは折り畳めないタイプが多いですが、コンパクト収納できるのでご自宅の庭でのバーベキューからキャンプ場など色んな場所に持ち運んで燻製を楽しんでいただけます。ゆがみが少なく頑丈でガタつきが少ないのも嬉しいポイント。
本格的な燻製を楽しみたいという方におすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【ユニフレーム インスタントスモーカー】

5,000
税込、送料込
こちらはユニフレームのインスタントスモーカー。
上で紹介させていただいたユニフレームから発売されている燻製器で、どちらかというと簡易型のタイプという位置付けで、時間をかけずに手軽に燻製を楽しんでみたいという初心者向けになっています。
見た目の通り、とてもコンパクトに収納できますし、パッと扉を開けて、手軽に温燻製や熱燻製していただくことができます。網は3段になっていて、一番下はスモークチップ等を入れた皿、上の2段に食材を置けるようになっているので別々の食材を同時に燻製していただくことも可能。
お値段的にもお手頃価格なので燻製入門用としておすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【ロゴス 180度開閉タイプ スモークタワー】

14,580
税込、送料込
こちらはロゴスの180度開閉タイプ スモークタワー。
発煙したスモークウッドを引き出し式のスモークケースに入れるだけで温燻製可能なので、バーナ―無しでも燻製を楽しんでいただけます。もちろんカセットコンロに乗せて熱燻製にも対応しています。
円筒状になっていて、本体中央で180℃開閉するので食材のセットはかなり楽にしていただくことができますし、高さもあるので大きめの魚や肉でも吊り下げて燻製していただくこともできます。分解できるのでお手入れも簡単です。
見た目がスタイリッシュでおしゃれなのもポイントの一つでキャンプ場やバーベキューなどで使用することで目立つこと間違いなしです。
おしゃれで使い勝手の良い燻製器を探している方におすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【ロゴス スモークポッド】

9,720
税込、送料込
こちらはロゴスのスモークポッド。
蓋を裏返せば空気孔ができて、熱源がいらないスモークウッドでの温燻製していただくこともできますし、薫製の香りを楽しみながらオーブン料理をしていただくこともできる燻製器、ダッチオーブンと2通りの使い方ができる燻製器です。
一般的なダッチオーブンは大きすぎて収納にかさばりがちですが、こちらはコンパクトタイプなので持ち運びにも扱いやすいサイズといえます。
家庭のガスコンロでも使用可能なので、自宅用としてもアウトドア用としてもおすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【コールマン ステンレススモーカー2】

6,709
税込、送料込
こちらはコールマンのステンレススモーカー2。
温度計が付いているので熱燻製の温度管理も詳細まで調整可能。熱燻製にも対応した丈夫なステンレス製の本格スモーカー。前作に比べてスモークウッド、チップ用トレイのサイズが大きくなっているのでスモークウッドの追加、取り出し、チップの交換なども楽々。蓋上部に開閉できる空気口が付いていてバーナーを使わずに燻すことも可能。蓋裏に付属しているフックで魚や肉などを吊るして燻製することもできます。
内部の食材棚は2段式になっていて十分な量の食材を一度に燻製できる大容量タイプとなっています。下部窓装置は構造的にも便利で使いやすく、軽量コンパクトなのに意外としっかりしています。
何よりこの価格!本格派の割にリーズナブルなのでコスパは抜群といえます。性能もコストも妥協したくないという方におすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【コールマン キャンピングオープンスモーカー】

5,880
税込、送料込
こちらはコールマンのキャンピングオープンスモーカー。
ガソリンツーバーナーに乗せて加熱、本格調理が楽しめるフォールディングオーブン。ピザやパン、ローストチキンなどの調理はもちろんのこと、ツーバーナーの熱源を利用して熱燻製を楽しんでいただくこともできるユーティリティタイプとなっています。外扉に温度計が付いているので一目でオーブン内の温度を管理することができます。
また、スモークチップの代わりにお鍋に水を張っておけばスチーマーの様にほどよく食材を保温保湿できるので、肉まんなどの蒸し器としてなどアイディア次第で色々な使い方を楽しんでいただくことができます。
また価格もお手頃価格になっているので初心者でもお求めやすく、アウトドア用の調理器具としておすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【キャプテンスタッグ ビギナーセット】

3,080
税込、送料込
こちらはキャプテンスタッグの燻製器 ビギナーセット。
名前の通り初心者の方向けに販売されている燻製セットです。燻製器本体のほか、スモークウッド、温度計、ミニクイックチャッカーなど基本となるアイテムから軍手やレシピ本まで付属しているので、燻製するのが初めてという方でも安心して使用していただくことができます。
初心者の方だけでなく、使用頻度がそんなに多くないという方にはぴったりの燻製セットといえます。
今使っている燻製器が急きょ壊れてしまった時など、このお値段なら急場をしのぐのにもってこいといえますし、お値段の割に充実したセットになっているのでコスパの高い一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【キャプテンスタッグ デリカステンレス角型スモーカー】

4,703
税込、送料込
こちらはキャプテンスタッグの燻製器 デリカステンレス角型スモーカー。
ステンレス製でスライド式の大型タイプの蓋を採用しているので、錆にくく、中が見えやすくなっていて、食材のセットやスモークチップの継ぎ足しなどが便利に行えるようにおかもち形状になっています。
吊り下げ、網載せ両方できますし、フックも付いているので色んな食材を素材や調理などによって使い分けたり、幅広く燻製して楽しむことができます。
使用方法のワンポイントアドバイスとして、他の燻製器にも共通するかもしれませんが、底面にアルミホイルを全面に敷いておくと後で掃除がしやすくなります。こちらも性能の割に低値段になっているのでお求めやすくなっています。
使い勝手が良い燻製器を探していて、コストも抑えたいという方にはおすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【ソト いぶし処 スモークポットST-126BW】

5,780
税込、送料込
こちらはソトのいぶし処 スモークポットST-126BW。
これまで紹介させていただいた燻製器はステンレス製のタイプが多かったですが、こちらは陶器の燻製器となっています。陶器ならではの保温力で食材をじっくり加熱することができるので、ステンレス製とはまた違った燻製の美味しさを楽しんでいただくことができます。
キッチンを彩るおしゃれで可愛らしい美濃焼き燻製器は人気商品の一つ。蓋の外側には温度計も付いているので、初めての方でも細かく温度調整しながら安心して使用していただけます。
持ち運びにも便利なので自宅や屋外など場所を選ばずに使用していただくことができますし、色はブラウン、レッド、イエローの3種類からキッチンに合ったものが選んでいただけますので、おしゃれに気を遣う女性にもおすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【アデリア スモーク&スチームドーム】

4,485
税込、送料込
こちらはアデリアのスモーク&スチームドーム。
タジン鍋型のちょっと変わった形状が特徴の燻製器。蓋がガラス製なので、煙が充満して燻されていく様子が見えるので、他の燻製器とはまた違った楽しさを味わうことができます。
ユニークなタジン鍋型の蓋はただの見た目としての演出だけでなくムラなく食材に燻煙を行き渡らせくれる効果があり、しっかりと計算された設計になっています。
調理具合が目で見える安心感があるので、燻製が初めてという方でもほとんど失敗することなく楽しんでいただくことができます。
自宅用やキャンプ、アウトドア用としてはもちろん、友達の誕生日会のようなちょっとしたパーティなどでも活躍すること間違いなしのおすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【東彼セラミックス お手軽燻製鍋セット TSP/PN−31D5】

6,048
ショップで確認

FSD Kマート 楽天市場店 楽天

こちらは東彼セラミックスのお手軽燻製鍋セットTSP/PN−31D5。
トーセラム鍋は、なんといっても耐久性が魅力的。万が一空焚きしてしまっても割れない700℃の耐熱性が自慢の燻製鍋セットです。
遠赤外線効果で食材の芯から加熱するので、燻製した食材がよりおいしく仕上がります。また、金網を2段式にして鍋内部の空間を最大限に活かすことで、色んな食材を同時に燻製することができます。お試し用のスモークチップが付いているので、すぐに好きな食材で燻製作りを楽しんでいただけます。
頑丈なタイプを探している方にはおすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【サーモス イージースモーカー RPD-13】

11,133
税込、送料込
こちらはサーモスのイージースモーカーRPD-13。
魔法瓶メーカーでおなじみのサーモスが独自の断熱保温技術を駆使して作られた燻製器です。
作業はとても簡単で、はじめに超耐熱セラミック鍋の中でスモークを炊いて、食材を燻せば、あとは保温容器で保温するだけ。手軽に本格的な燻製ができるので初心者の方にもぴったり。
安全性も高く、加熱時間も煙の量も少ないので家庭用燻製器として室内でも気軽に燻製作りを楽しんでいただくことができます。
最新の技術を生かした高性能な燻製器をお求めの方におすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

【キャメロンズ ストーブトップスモーカー】

6,480
税込、送料別
こちらはキャメロンズのストーブトップスモーカー。
ガス、炭火、オーブン、IHと熱源を選ばずマルチに使用できるのが特徴の熱燻製用の燻製器です。軽量でコンパクトタイプで持ち運びも楽々なのでアウトドアでも自宅でも手軽に燻製料理を楽しんでいただくことができます。
蓋はスライド式でしっかりと閉まるので、煙も少ないですし、本体はステンレス製なので丸洗いができて、衛生的なのも嬉しいポイント。
普段使わないときは折りたたんでハンドルでコンパクトに収納できるので、保管も便利。
アウトドア好きな方から、ご自宅のお庭でバーベキューを楽しみたい方におすすめの一品といえるでしょう。
おすすめ度:

まとめ

いかがでしたでしょうか?今回は燻製器に目を向けておすすめの商品をいくつか紹介させていただきました。ステンレス製からダンボール製、陶器などメーカーによって商品の特長は様々ですが、ほとんどの商品が初心者の方でも安心して使っていただける商品ばかりですので、興味を持たれた方は挑戦して頂きたいなと思います。
燻製の魅力は何といっても、燻された香りや食材の味を楽しめるところにありますよね。
チーズやウインナー、魚やお肉といったところが定番の食材といえますが、燻製好きな方には結構珍しいものまで燻製する方もいらっしゃるので人それぞれの燻しを楽しんでいただけます。
お値段的にも5000円を切るようなリーズナブルな商品も多いのでぜひ参考にしてみてください。



このエントリーをはてなブックマークに追加
このリストは参考になりましたか? はい いいえブックマークする

関連するまとめ

コメント

コメントを書くにはログインしてください。かんたんユーザー登録は無料です。
外部ID(Yahoo JAPAN ID、Livedoor ID、mixi OpenID、はてなID、JugemKEY)でもログインできます。

ユーザー登録のヘルプ

ID:
mild3104
自己紹介:
日々の生活をエンジョイしながら過ごしたいです。気になったら積極的にコメントしていこうと思ってます。
ブログ/HP:
twitter
レベル:
-
2017/02/07   2017/02/07   コメント(0)
ブックマーク(0)   印刷   友達に教える
スポーツ・アウトドア
Tags  燻製器 燻製 スモーカー アウトドア キャンプ BBQ スモーク チップ スモークウッド
URL
Link

人気のある「スポーツ・アウトドア」に関するリスト

> スポーツ・アウトドアのランキングをもっと見る

このリストの関連ランキング

モノログで今人気のリスト