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日本酒通になりたい!女性向けの美味しい日本酒15選!

日本で昔から作られてきたお酒、日本酒。においがきつかったり、独特の風味があったりと、苦手な人も多いと思います。しかし、近年では飲みやすいように企業も試行錯誤を繰り返し、創意工夫が施された商品が発売されています。中には炭酸が入っているものなども販売されており、飲みやすいと女性にも人気があります。
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可愛いネーミングの「にわのうぐいす」!スパークリングワインです!

3,003
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福岡県の山口酒造の「庭のうぐいす」は、北野天満宮から飛んできたうぐいすが、蔵の庭の湧き水で水浴びをしていた様子を見て、「天神様に恥じぬ酒を造る」と決意した事からこの名前が命名されました。いくつか種類があるのですが、その中でも特に女性に人気が高いのは、庭のうぐいすスパークリングです。

【ここがおすすめ!】
ラベルはシンプルですが大人っぽくもあり、可愛さを忘れない大人の女性にぴったりのデザインをしています。また、グラスに注ぐと瓶内2次発酵ならではのキメ細かい滑らかな泡が立ち昇り、一気に華やかな雰囲気に。口に含むと強い炭酸の刺激が心地よく、味はドライで泡が弾けるのと同時に米の甘みと酸味がほのかに匂いたち、後味はすっきりと爽やかに感じます。まるで白ワインやシャンパンの様な気品ある大人の上品な味わいで、キレの良い爽快な味わいは夏の熱い夜にもぴったりの商品です。ボトルの見た目とは違い、男性でも抵抗なく飲める甘すぎない味で、11月になるとクリスマス向けに限定のピンクのラベルが発売されます。

この庭のうぐいすスパークリングピンクは、通常の商品よりも、より女性向けになっていて、フルーティで華やかな味わいです。どちらもボトルのデザイン、パーティー向きな心地よい抜栓音、キメ細かく美しい泡、香り、味。どれをとっても素晴らしい五感で楽しめる日本酒です。まさに女子会やお祝い、ホームパーティにうってつけの逸品です。
おすすめ度:

3年かけてじっくり熟成! 〜石川県鹿野酒造の常きげん「KISS of FIRE」〜

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こだわりの日本酒と焼酎のお店 細江酒

石川県鹿野酒造の常きげん「KISS of FIRE」は、日本を代表する名杜氏「農口氏」が手がけた精米歩合50%の純米大吟醸です。鹿野酒造のお酒に一番合う酒米を作るために、自社の田んぼで自分たち自らの手で米作りを続けてきました。その自家製の山田錦と敷地内から湧き出る「白水の井戸」を仕込み水として使用するというこだわりぶりです。古くから地元の人に親しまれてきた水なので、お茶やコーヒー用にくみに来る人も少なくありません。それらを3年間ほどかけてじっくりと熟成させたその味わいは、なめらかなコクと旨みがあり、透明感のある澄んだものになっております。

【ここがおすすめ!】
冷やから熱燗までいろんな呑み方で味わえますが、冷やでは甘すぎず辛すぎないすっきりとした飲み口です。熱燗では、特に洗練された旨味や味わいがより深く、豊かに味わうことができます。まさに「神業が生んだ究極の酒」です。さらに、山吹色の綺麗な色と、シンプルでスタイリッシュなボトルが、女性へのプレゼントにもぴったりです。この「KISS of FIRE」は「ルイ・ヴィトン・ジャパン」のニューイヤーパーティーにも出され、パーティーの参加者大絶賛されました。今では日本だけでなく、海外でも販売され、非常に人気が高い商品です。世界に日本酒の素晴らしさを示す嗜好の逸品だといえるでしょう。

海外でもファンが多い! 〜上善如水スパークリング〜

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「上善如水スパークリング」は、白瀧酒造から2015年に発売された日本酒です。白瀧酒造のお酒は、日本でも結構な知名度がありますが、海外でもよく知られていて、多くのファンがいます。このお酒は若い女性に人気がある商品で、日本酒というよりは、甘いジュースのような味です。日本酒好きには物足りない味かもしれませんが、日本酒を飲みなれていない初心者の方には向いています。

【ここがおすすめ!】
国産米を使って作られていて、口に含むと、ふくよかで豊かなお米のまろやかさを感じることができます。フルーツのような甘酸っぱさとすっきり軽快な味わいが特徴で、透明感があっておいしいです。白瀧酒造の看板ブランドである「上善如水」に、炭酸ガスをプラスしたものなので、味の違いを一度飲み比べてみてほしいです。強めの炭酸が口の中でパチパチとはじけます。丁度いい飲みやすさは、花冷え(はなひえ)です。日本酒特有の温度表示で10度近くのことを指します。飲む前に冷蔵庫でしっかり冷やしてから飲むようにしてください。ロックでもいいですね。シャンパンやワイン感覚でのむことができるお酒で、チーズやクラッカー、サラダなどによく合います。フルーツやスイーツなどと一緒に飲んでも違和感がありません。

シャンパンのようなデザインのボトルは高級感があり、ホームパーティや女子会に出したくなります。一人でもやすい大きさで、1本700円ととにかく安いので財布に優しい!飲みやすいですが、アルコール度数が12%と飲みやすい割に高めなので飲み過ぎないように注意するようにしましょう。

スパークリングPUPPYは、斬新なラベル!

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明治27年創業と長い歴史を持つ埼玉県の酒造、文楽。長い伝統がありながらも新しい酒作りにも積極的にチャレンジしており、「スパークリングPUPPY」もその一つ。PUPPYとは英語で子犬。瓶内発酵による微発泡タイプの純米吟醸で、日本酒のラベルとしては斬新でTシャツなどに、使われそうな犬のプリントがされた珍しくポップでカジュアルな可愛らしいラベル。発酵によって作られたヨーグルトの様な甘酸っぱい酸味と米のほのかな甘み。シュワっとした炭酸の舌触りが良く、日本酒慣れしていなくても、飲みやすい日本酒です。

【ここがおすすめ!】
日本酒といえば年配の男性というイメージがまだまだ強いですが、最近では日本酒を手にする女性も少しずつ増えてきました。この「スパークリングPUPPY」は女性の蔵人が手掛けています。ラベルの可愛さ、爽やかで飲みやすいその味はデザート感覚で楽しめ、どちらかというと女性向け。値段もお手頃で友達が集まるパーティーや女子会等、様々なシーンで女性でも気軽に飲みやすい日本酒です。

気軽に楽しめる日本酒! 〜花の舞酒造の「ちょびっと乾杯」〜

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見た目に華やかで可愛らしい花の舞酒造の「ちょびっと乾杯」は、アルコール度数が6%と低めのスパークリング日本酒です。プレーン、柚子、苺 、メロン、ブルーベリーと5種類の味があり、2010年から5年連続モンドセレクションで金賞を取っています。静岡県産の山田錦を使ったほのかな甘みと程良い酸味と、独自の酵母が作り出すシュワっと弾ける優しい炭酸が、口あたりが良く優しいです。

【ここがおすすめ!】
日本酒といえばアルコール度数が高く、難しく考えたり、敷居が高いイメージを持つ人がいるかもしれませんが、この「ちょびっと乾杯」は気軽に楽しめる日本酒になっています。名前の通り飲みきりサイズで、アルコール度数も低く、お酒に強くない、あまり飲めないという人でも飲みやすく、普段あまり飲まないという人でも気軽にお酒の席を楽しめます。ラベルも可愛く、中身も味ごとに色が違って、カクテルグラスに注ぐとカラフルでとても日本酒とは思えません。可愛くてオシャレで綺麗なので、女子会にうってつけのお酒です。また、家で一人寂しく晩酌をするお父さんのお酒に、たまに娘が付き合ってくれると嬉しいですね。

5,130
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群馬県・永井酒造の『MIZUBASYO PURE』は日本で初めてとなる本格的なスパークリング日本酒です。今ではスパークリング日本酒は多く売り出されています。その中でもスパークリング日本酒は大きく2種類に分けられます。一つは絞りあげた日本酒に炭酸ガスを注入して発泡させるもの。もう一つが瓶内で生きた酵母を残し、二次発酵させて炭酸ガスを発生させたものMIZUBASYO PUREは後者である瓶内二次発酵の物。しかし瓶内二次発酵させてた物は澱(おり)と呼ばれる濁りが必ず出てきます。

【ここがおすすめ!】
永井氏はこの澱を取り除く方法を試行錯誤し、フランス・シャンパーニュ地方に渡り、シャンパン造りの伝統的な手法「澱引き」の方法をヒントに、独自のアレンジをし、その方法は特許を取得しました。10年以上もの歳月を費やし、こうして濁りがない『清酒』にとことんこだわり抜き、ボトルも栓もシャンパンと同じ。今までのなんちゃってシャンパンではなく、まさに、「ライスシャンパン」が生まれたのです。シャンパンと同じ様にワインクーラーの氷水で4〜8度までしっかりと冷やして飲むのが適温。フルートグラスに注ぎ、立ち昇るきめ細かくキラキラと輝く泡、澄んだ綺麗な『清酒』を目で楽しんでください。その美しさが永井氏がとことんこだわり抜いたものです。

アルコール度数は13度、味は酸味も甘みも強くなく、主張し過ぎないソフトな仕上がり。日本酒としては少し弱く感じるかもしれませんが、日本酒を飲み慣れていない人、また、食前酒や食中酒向け。料理の味を邪魔をせず、またキレが良い爽やかな辛口が料理を変えるタイミングの口直しにぴったり。今では世界の有名レストランから問い合わせがくるほどの人気。日本を代表する逸品です。

キュートな日本酒! 〜秋鹿バンビカップ〜

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秋鹿のバンビカップを造っているのは大阪の能勢町。大阪北部に位置する能勢町は自然豊かな土地。春から夏にかけて蔵元自らが田植えをし、秋には米を刈り取り、冬になれば酒造りを始める。米造りから酒造りを一貫して行い、自分達の目の届く範囲での販売を目指しています。アルコールの添加物をしない全量純米酒がこだわり。

【ここがおすすめ!】
飲みごたえのあるアルコール感と鼻に抜ける米の香りがあります。充実した旨みとキレがあり杯が進むカップ酒になっています。カップ酒という手軽さと、描かれている小鹿の可愛さに人気が集まっています。お求めやすい値段は普段飲みに向き、飲み終えたカップを花瓶などのインテリアやグラスとして使うと可愛いですね。
おすすめ度:

磨き上げた吟醸酒! 〜土佐鶴酒造のアジュール〜

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土佐鶴酒造のアジュールは、酒造好適米の代表格「山田錦」を55%まで磨き上げた吟醸酒。柔らかい香りとスッキリとした透明感のある辛口。滑らかでキレがある爽快な後味。さらりと流れる様な喉越しが特徴。その特徴は、珍しい『海洋深層水仕込み』の力強い発酵によるもの。高知県の室戸岬沖は最も清らかな海水と言われる、北太平洋・深層海流のポイント。その貴重な水を活かして作られた、珍しいお酒です。

【ここがおすすめ!】
土佐鶴酒造は、熟成度の高い海洋深層水の原水と脱塩水の組み合わせをミネラル量に注意しながら、パズルを解く様に何度も繰り返し研究し続けてきました。そうして生まれた土佐鶴酒造のお酒の一つがこの「アジュール」です。アジュールのもう一つの特徴が日本酒らしくないところ。国境を越えて、世代を超えて、日本酒の良さを世界に提案したいという蔵元の想い。海洋深層水を使った商品名は横文字の「アジュール」。その意味は英語で「青」や「紺碧」。ボトルの色も澄んだ濃い青。そのフォルムも少しぽてっとしており日本酒のボトルとしてはあまり見かけない形。ロンドンのデザイナーが手がけたシンプルでかつ、オシャレなボトルです。ファンション性も高く、飲みやすいこの日本酒はまさに、ボーダーレスな吟醸酒ではないでしょうか。

亜麻猫スパークは、白麹使用!

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濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店 楽天

米どころ秋田の老舗酒造。六号酵母発祥蔵として有名な新政酒造の亜麻猫スパーク。日本酒で主に使われるのは「黄麹」ですが、新政の亜麻猫は焼酎でよく使われる「白麹」も使用。白麹はクエン酸を多く生産し、柑橘系の酸味が特徴として現れます。新政はその斬新さで世間を驚かせるシャンパンのような日本酒を造り上げました。秋田の米と秋田の水にこだわり、添加物は一切なし、黄麹と白麹を合わせて使った生酒。黄色と白で亜麻色、気難しい猫の相手をするように丁寧に仕上げられた「亜麻猫」。その亜麻猫を絞る際にあらごししたもろみを加えて瓶詰め、瓶内発酵させたのが「亜麻猫スパーク」。

【ここがおすすめ!】
瓶内発酵で生まれた炭酸ガスのキメの細かい泡、白麹で生まれた爽やかでフルーティーな酸味と米のほのかな甘みはまるでシャンパンの様な味わい。後味はさっぱりとキレがあり軽快。和食はもちろん洋食との相性も抜群に良い。

スパークリング日本酒に火をつけたすず音!

4,971
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グラスに注いだ時、泡がはじけて奏でる音が鈴の音の様だと名付けられた、一ノ蔵の「すず音」。アルコール度数は5%と低め、普段あまりアルコールや日本酒を飲まない方にも飲みやすく、炭酸ガスの泡がシュワシュワと弾ける爽やかな飲み心地。優しくほのかな米の甘みとカドの立たない酸味が特徴。瓶内二次発酵によって生み出される自然のの炭酸ガスによるスパークリング日本酒。日本酒独特の癖は抑えられたまろやかな味わいは、カクテルのベースやデザート酒としても良し。地元宮城県産の黒豆と紫黒米から抽出した色素で可愛らしいピンクに仕上げられた、花めくすず音。

【ここがおすすめ!】
紅花の花弁から抽出した色素で、やさしい黄色に仕上げられた、幸せの黄色いすず音。この2色のすず音は期間限定・数量限定。幸せの黄色いすず音のボトルには「四つ葉のクローバーを咥えた鳥」がいれば良いことが起こるかもと、遊び心があります。癖のない優しい味とシルクのようななめらかな口当たり、シャンパンの様に爽快な喉越しは女性向け。日本酒を普段飲まない方にもオススメの一品です。

至高の逸品! 〜笑四季 「MONSOON」モンスーン〜

1,944
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【楽天】 酒浪漫うちやま 楽天市場店

滋賀県甲賀市の東海道五十三次の50番目の宿場町、歴史ある水口にひっそりと佇む蔵元である笑四季酒造。ここで作られるドイツ貴腐ワインのようなフルーティな甘口の女性向けの日本酒、「モンスーン」。

【ここがおすすめ!】
米の旨みと香りに追求した至高の逸品。圧倒的な香りと贅沢で濃厚な大人の甘みをもつ、笑四季にしか造れない個性的な日本酒です。その秘密は酒を酒で仕込む、ユニークな方法で作られる貴醸酒にあります。通常の酒は仕込みの際、麹・掛米・水を3回に分けて投入するのですが、最後の仕込み「留」の際、仕込み水の一部を酒に変えて仕込みます。もろみの初期段階から高アルコール濃度になると酵母の生理現象が抑制され、糖を残したまま発酵を終えます。それが独特のとろりとした濃い味わいを生み、芳醇なお酒が出来上がります。この貴醸酒造りの研究を重ね、笑四季独自の「再仕込濃醇製法」を確立。そうして出来上がった贅沢な貴腐ワインの様な日本酒は、毎年リニューアルされ、その年毎に美味しさが増し、進化を続けます。ワインの様に毎年、変化と進化を続けるこの日本酒にはリピーターが多く、ラベルも数種類ありますので、空瓶をコレクションする楽しみもあります。パーティーや贈り物に映え、喜ばれる一品です。

紀土 KIDは、鮮烈でみずみずしさがあります!

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【楽天】 酒天美禄 いとう酒店

昭和3年、和歌山にある無量山超願寺という仏寺で創業が始まった酒蔵。しかし、戦時中国から酒造を禁止され等、多くの問題を抱えながら、廃業の危機を乗り越えての酒造を再開した酒蔵。平和な時代に酒造りが出来る喜びから平和酒造と名付けられました。今では若い杜氏、蔵人が増え、新しい酒造りにも挑戦しています。若い蔵としてこれからも力強く育って日本文化の未来を育てたいという想い、紀州の風土の意味が込められた「紀土 KID」。山間の盆地に位置し古代から稲作が盛んだった土地で、山に貯えられ自然に濾過された豊富な地下水を使い、口当たりが優しく、切れのいい酒質。鮮烈でみずみずしさがあり旨みのある冷えた湧き水のような味わいにこだわっています。上立ち香は穏やかで、じわじわと香ってきます。ほのかな酸と甘みは優しくスッキリした辛味。高級酒ではないがパフォーマンスの高いお酒です。このお酒の飽きがこない綺麗な味は日本料理にぴったりはまります。

【ここがおすすめ!】
純米酒、純米吟醸、純米大吟醸とあり、そのラベルは穏やかな大人しい味とは逆に、メタリックな金文字、銀文字、赤文字と派手で主張が強い、挑戦的なラベルになっています。若々しく、力強いラベルの見た目と中身の優しさのギャップに驚くお酒です。コストパフォーマンスがかなり高くオススメの一品です。

華やかでおしゃれなデザインの「SOU・SOU」

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京都の水の名所・伏見が全国に誇る酒造「月桂冠」とテキスタイルブランドの「SOU・SOU」とがコラボして造られた、ボトルが華やかでおしゃれなデザインの『うたかた』。水面に浮かぶ気泡をイメージして名付けられたうたかた(泡沫)は、シュワシュワと少し強めの炭酸が弾ける、喉越しが爽やかなスパークリング日本酒。印象としては日本酒というよりも、果実系のサイダー。日本酒ベースにアプリコットのフレーバーを微炭酸に仕立てた、清酒ではなくリキュールです。アプリコットがふわっと香り、キレのあるドライな飲み口に、ほのかに香る日本酒の風味。味が濃い料理によく合い、食事の間の口に直しにぴったり。りんご味やゆず味が第二弾、三弾と出ていますので違うフレーバーも楽しめます。お酒の担当は月桂冠、そのコラボ相手の「SOU・SOU」が手がけるのはデザイン。

【ここがおすすめ!】
流石、京都で人気の和装・家具・和菓子などのテキスタイルブランド。瓶に直接プリントされた柄は人気が高い金襴緞子をイメージした上品な花柄。ラベルフィルムを剥がせば、気品ある綺麗な金をあしらった紅白の花柄だけが残り、一輪さしの花瓶などインテリアとして再利用が出来る物。ちょっとした贅沢を演出するデザインは大人の女性向けで、週末の気分をスッキリさせてくれるアイテムです。

ヨーグルトリキュールなのに日本酒ベース! 〜スノードロップのブルーベリー〜

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日本酒ベースのヨーグルトリキュール「スノードロップのブルーベリー」。アルコール離れが進み、日本酒が選ばれる機会が少なくなってきた現代。日本酒離れを打破しようと考えて造られた「日本酒の間口を広げる」ためのお酒です。会津坂下町で栽培される「瑞穂黄金」を100%使用。会津中央乳業敷地内の井戸水を仕込み水に使用し造られた日本酒。

【ここがおすすめ!】
会津の原乳だけを使用し特別に製造したヨーグルト使って造った日本酒ベースのヨーグルトリキュールをブルーベリー味に仕上げました。そのブルーベリーももちろん地元、北会津・みのり果樹園で収穫されたブルーベリー。これをブルーベリーらしさを失わない皮ごとペースト化したものを使用。福島県の地元の想いと実りがぎゅっと詰まっています。色は淡く優しい白紫色。ブルーベリーの香りとヨーグルトの爽やかで優しい酸味とまろやかさ。甘すぎずすっきりとした後味で、アルコール度数も5度と低め。ボトルも可愛らしいく、女性向けに喜ばれるプレゼントにも、自宅用にもオススメのお酒です。口あたりが良く、甘みと酸味のバランス、美味しく飲みやすくもあり、日本酒らしさも損なわない、ここから日本酒を楽しめる様にと考えて造られています。古くから造り手の様々な想いが込められた日本酒への一歩をここから踏み出してみませんか。

ジュースみたいにデザート感覚で楽しめる! 〜あらごしみかん〜

1,512
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日本酒だけでなく、梅酒などの果実酒やリキュールも人気が高い梅乃宿酒造。梅乃宿酒造で発売がスタートしてから10周年を迎え、定番になりつつあるあらごしシリーズの「あらごしみかん」。みずみずしい果肉を詰め込み、みかんのフレッシュな爽やかさと、果肉がプチプチと弾ける食感が楽しめる日本酒をベースにしたリキュールです。

【ここがおすすめ!】
外皮・内皮、種やすじを丁寧に取り除いた温州みかんの果肉のみを、1800mlの一瓶で約22個分、丁寧に一粒一粒潰さないように含まれています。瓶をよく振って注ぐと果肉がグラスの中で軽快に踊り、爽やかなみかんの香りが立ち上ります。口に含めばすぐに濃厚なみかんの酸味と甘みがとろりと全体に広がり、その贅沢な果肉感はまるでスイーツのように楽しめる食べるお酒。

お酒が苦手な方でもフルーティでアルコール感が少なく、ジュースの様にデザート感覚で楽しめます。まだお酒に慣れていない若い方、女性の方でも非常に飲みやすく、アルコールが苦手でもお酒の席を楽しみたい方にオススメです。飲み方はしっかり冷やしてストレートやロックで飲むのがオススメです。

まとめ

日本酒にはまってしまいそう!


苦手なイメージを持っている方のために、ぜひ試しに飲んでみてほしい日本酒をご紹介してきました。

一口に日本酒と言っても、飲みやすいフルーティなもの、シャンパンのようなスパークリング日本酒、甘口から辛口のもの、様々なタイプの日本酒があります。そのどれもが、それぞれに工夫され、考えて抜かれ、洗練され、杜氏の想いが詰め込まれています。歴史あり日本文化である日本酒は、それただ覆すだけでなく守りながらも、日々、進化を遂げています。特に女性向けに造られたものは、中身のだけでなく、ボトルやラベルのデザインに可愛らしいもの、綺麗でおしゃれなものが取り入れられていました。若者の中ではアルコール離れし、特に日本酒の需要がが減ってきた現在ですが、それを止めようと各酒造とその杜氏や蔵人が新たな日本酒のムーブメントを起こしています。

その結果、今までは敷居が高かった日本酒も男性だけでなく、女性や日本酒が苦手な人、まだお酒を飲み慣れていない若者でも、お洒落に楽しく気軽に日本酒が楽しむことが出来ます。それだけ日本酒の間口は広がり、活躍の幅も広がっているのです。自宅でのリラックスタイム、女子会、ホームパーティー、お土産やプレゼント等、様々なシーンで、日本酒に注目されています。この機会に是非、試してみてください。



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2017/02/24   2017/02/24   コメント(0)
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Tags  日本酒 スパーリング 上善如水スパークリング 石川県鹿野酒造 庭のうぐいす KISS of FIRE
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