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カロリーゼロの甘味料より、体にいいオーガニック【メープルシロップ】をご紹介

カロリーゼロでうたっている甘味料が世の中に浸透していますが、こちらの甘味料のほとんどは、自然にはない素材で作られているので、人口的に作られた物質になります。確かに、カロリーはゼロで甘みを感じることができますが、体に作用するのは嬉しくないものばかりで、むしろ太りやすくなってしまう効果もあるそうです。
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パンケーキにかけ放題の大容量の業務用メープルシロップ

人工甘味料の特徴は、甘みを感じますが、カロリーはゼロということです。カロリーがないので、体の中では、エネルギーとして作用することがありません。すると、体の機能が衰えてきてしまい、食事から得られるカロリーがエネルギーに変える働きが鈍くなってしまい、結果として、体に脂肪として溜め込んでしまう体質になってしまうのです。メープルシロップの原料は、カエデの樹液になります。こちらのメープルシロップは、オーガニックになりますので、変なことを気にせずにお使いいただけます。天然の甘味料なので、体にいいのです。
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カナダ産の有機メープルシロップ

メープルシロップは、カエデの樹木から樹液を採取するので、はじめはサラサラな状態なのですが、煮詰めていくと糖度が高くなっていきます。その煮詰め具合で甘さも、サラサラ具合も異なります。メープルシロップは、天然の植物ということです。カブトムシなどの虫が、夜な夜な木の蜜を吸いにくるのは甘いからなのです。その蜜を体に取り込むので、体に悪いわけがありません。
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1Lのダークメープルシロップ

メープルシロップは、甘いですが、甘さのわりにはカロリーが低いのが特徴です。カロリーが気になる方にも気にせずにお使いいただける甘味料になります。砂糖、はちみつに比べて、GI値も低いのがうれしいポイントです。メープルシロップには、甘いだけではなく、ミネラル、ビタミン、そしてポリフェノールが含まれており、栄養価が高いので、体にうれしい栄養素がたっぷりなのです。
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1Lのライトメープルシロップ

実は、このライトタイプのメープルシロップが、メープルシロップの中でも高級品になります。春になると採取が始まるのですが、春に採取した樹液は、透明度が高く、高価になります。春から採取して、時期が春から遠いほど、透明度が低くなります。ですが、メープルの独特な風味が加わってきます。透明度が低い方が好きという方もいらっしゃいます。
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1Lのミディアムメープルシロップ

蜂蜜は、蜂が花の蜜を集めたものに、水分を蒸発させ、濃縮したものになり、成分としてはブドウ糖になります。分類をしては、動物性の甘味料になります。メープルシロップは、カエデの樹液を煮詰めて濃縮したものになり、成分はショ糖です。たとえば、動物性の食べ物を避けているひと(マクロビ、ビーガンの方など)は、貴重なエネルギーと、栄養補給としてもメープルシロップが重宝されています。また、蜂蜜には菌があり、機能が十分でない赤ちゃん(1歳児まで)に食べさせてしまうと、ボツリヌス症という病気になってしまう危険性がありますので、ご注意ください。メープルシロップは、煮詰めるので殺菌がされていますので、お子様にも安心してお使いいただけます。
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ちょうどいいサイズのメープルシロップ

こちらは、オーガニックコーヒーと書かれていますが、コーヒーではありません。コーヒーに入れるお砂糖の代わりにメープルシロップを入れると、自然の植物同士ですので相性が抜群になります。砂糖よりも、カロリーが少ないので、いままで砂糖を使用していた方はメープルシロップに変えてみてはいかがでしょうか。
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特大サイズのメープルシロップお部屋のオブジェにもなります

メープルシロップには、まだまだ体に嬉しい作用があります。メープルシロップに含まれるポリフェノールには、抗酸化作用があります。抗酸化作用は、体内の酸化を防いでくれますので、アンチエイジングの効果があります。それだけではなく、糖化によって体内で作られる老化物質までも、防いでくれる効果もあるのです。この老化物質は、高血圧、動脈硬化、糖尿病、また癌になる原因になると言われているので、メープルシロップで改善が見込めるのです。
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お洒落なデザインのメープルシロップ

メープルシロップの効能には、肝臓の害になってしまう、アンモニアの生成を抑えてくれる効果があると言われています。そのため、肝臓を守ることに繋がり、肥満、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病も予防してくれるのです。メープルシロップはただの甘味料ではなく、薬のような作用が期待できるのです。
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レトロな雰囲気のデザインが可愛らしいメープルシロップ

スポーツをやられている方には朗報です。すぐにエネルギーに変えてくれるのは、メープルシロップが最適です。メープルシロップの糖質がエネルギーになるのですが、メープルシロップの中には糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンが既に配合されているので、メープルシロップだけで完結するアイテムなのです。また、ポリフェノールの効果で疲労を回復してくれる作用や、疲労を軽減してくれる効果もあるので、スポーツをやられているかたは、うってつけのアイテムなのです。
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25kgもあるメープルシロップ

メープルシロップの使い道ですが、パンケーキにかけるのが定番ですが、カナダ人はこのメープルシポップを料理にも使用するのです。お肉料理とメープルシロップを合わせたり、ソースに使ったり、日本では、照り焼きのタレを作るときにメープルシロップを使ってみるなど、砂糖の代わりに使用することができるので、じつはとても使いやすいのです。
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25kgもあるメープルシロップ:アンバータイプ

普段の飲みのもに、砂糖の代わりにメープルシロップを使用することもできます。ココアも、市販のものではなく、甘くないココアを買い、甘味料としてメープルシロップを使えば、体にいいものばかりが含まれている飲みのもに変身します。ハーブティーが飲みにくいときにも、メープルシロップを加えると飲みやすくなり、栄養素もプラスされます。
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まとめ


画像参照:http://weheartit.com/entry/137780076/search?context_type=search&context_user=AquariusTeaparty&query=%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%97
ダイエットは健康的にしなければ意味がありません。まずは砂糖の代わりにメープルシロップにかえるところから始めてみるのはいかがでしょうか。


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supaghetti
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2016/11/14   2016/11/14   コメント(0)
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Tags  はちみつ マヌカハニー ココナッツシュガー アガペシロップ メープルシロップ
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