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フードスタイリスト・飯島奈美が手がけたごはんがうまそうな映画14選

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テレビCMやドラマ、映画に出てくる料理を見て、美味しそうだな〜と思ったことありませんか?その料理を担当したのは誰だろうと調べてみると「フードスタイリスト・飯島奈美」の名前が。特別手の込んだ料理じゃないのに無性に食べたくなる飯島奈美の“ごはん”が出てくる映画をご紹介します。
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北欧ブーム・癒し映画ブームの火付け役

フィンランドの首都ヘルシンキの街角でオープンした“かもめ食堂”を舞台に、店主のサチエ、日本人観光客のミドリとマサコ、アニメオタクの青年、悩みを抱えたフィンランド人などと繰り広げる穏やかな日常を綴ったドラマ。飯島さんがフードスタイリストとして初めて参加した映画である。映画を観たあと無性にシナモンロールが食べたくなる。
登場料理:おにぎり、シナモンロール、とんかつ 他
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リリー・フランキーの自伝的小説の映画化

オカンは、女手ひとつでボクを育て上げた。やがて美大に通うため九州の小倉から上京したボクだが、自堕落な生活をおくる日々。数年後ようやくイラストやコラムの仕事が軌道に乗り始めた頃、オカンのガンが発覚する。オカンが作る福岡の味、家庭料理の数々は日本人が大好きなものばかり。のりたまをまぶしたおにぎりが懐かしくて泣けてくる。
登場料理:がめ煮、かしわごはん、カレーライス 他
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登場人物はみんなめがねをかけている

南の海辺の町を訪れたタエコは、不思議な一軒宿“ハマダ”に宿泊する。観光する場所も何もない小さな浜辺の町で、マイペースすぎる住人たちに振り回されるタエコだが、自分なりに「たそがれる」術を身につけていく。ハマダで出される朝食がすごく美味しそう。特に目玉焼き。
登場料理:ちらし寿司、氷あずき、美味しそうな朝ごはん 他
おすすめ度:

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魔法のスーツでブ男が超ハンサムに変身!

定食屋を営む心優しいがブサイクな啄郎は、好きな女の子にいつも振られてばかり。落ち込む琢郎は、紳士服屋で着るだけでハンサムになれるというスーツを手に入れる。人気放送作家・鈴木おさむ脚本のコメディ映画。琢郎のお店で出てくる定食メニューはカラフルで、男性が好きそうなものばかり。これも飯島さんのアイデア。
登場料理:ナポリエッグ 他
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生きることはこんなにシンプルでいいのだ

4年前、自分の元を去った母・京子に会うためにタイ・チェンマイにやって来たさよ。オーナーの菊子、従業員の市尾、タイ人の子供・ビーと暮らす京子を受け入れることができずに戸惑うさよだが、彼らと数日共にするうちに心が解放されていく。揚げバナナは低温でじっくり揚げるのがコツ。さつまいもみたいな味なんだとか。
登場料理:揚げバナナ、パパイヤサラダ、ピクルス 他
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南極観測隊員の西村淳のエッセイの映画化

極寒の南極ドームふじ基地にやってきた西村の仕事は隊員の毎日の食事を作ること。約1年半、遠く離れた日本に家族を残し、隊員たちは悪戦苦闘しながらも次第に絆を深めていく。隊員たちの唯一の楽しみである“食事”へのこだわりが面白い。西村が麺から作ったラーメンを食べる隊員の幸せそな顔といったら。映画を見たら絶対食べたくなる。
登場料理:伊勢海老のエビフライ、ラーメン、鳥の唐揚げ 他
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太宰治の小説「ヴィヨンの妻」の映画化

生きることに苦しみ酒や女に溺れる人気作家の大谷と、そんな彼が酒代を踏み倒した小料理屋で働き、放蕩を続ける夫を愛し続ける妻・佐知の姿を描く。この映画の松たか子の着物姿と所作のの美しさ、浅野忠信のダメ男ぶりがいいんです。これも飯島さんのお仕事なんですね。料理はというと、出てきました!もつ煮込み。一緒に煮たこんにゃくも味が染みてて旨そう。
登場料理:もつ煮込み 他
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お弁当は最強の母の味

31歳専業主婦の小巻は亭主に愛想をつかし、娘ののんちゃんを連れて母親の暮らす京島へと出戻る。のんちゃんを幼稚園に通わせて仕事を探すが、キャリアも社会常識もない小巻の唯一の特技はお弁当作りだった。のり弁を箸ですくったときに見える、前の晩の残り物のおかずとご飯を丁寧に重ねてできたキレイな断面。映画を観たあと、さっそくうちで作りました。
登場料理:のり弁、サバの味噌煮、肉じゃが 他
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バラバラな3兄弟と日本人のばーちゃんの物語

プラモデルオタクのレイ、引きこもりピアニストのモーリー、女子大生リサの3兄妹は、お互いに干渉せずに暮らしていた。しかし、母親の死をきっかけに家にやってきた日本人の祖母“ばーちゃん”と同居することに。映画のメインフードは餃子。荻上監督自身の子供の頃の思い出がベースになっていて、家族が一緒に餃子を包んで、一緒に食べる。餃子は家族団欒の象徴なのだ。
登場料理:焼き餃子、肉じゃが 他
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じっと自分の心に耳を傾ける時間

ウイスキーしか置かないバーを営むセツコ、コーヒー店を開いたタカコ、豆腐屋のハツら“水”にこだわる3人の女性と、彼女たちにかかわる人々の日常をつづる。何のドラマもなく淡々と描かれる日常。この制作チームが一貫して描く作品の中で魅力を放つのは飯島奈美の料理。劇中でもたいまさこが作る家庭料理の美しいこと。特にだし巻き玉子!
登場料理:ポテトのチーズグラタン、たまごサンド、カツ丼 他
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本屋大賞を受賞した三浦しをんの同名小説の映画化

玄武書房の営業部に勤める馬締光也は、独特の視点で言葉を捉える能力を買われ、辞書「大渡海」を編纂する辞書編集部に迎えられる。個性的な編集部の面々に囲まれながら辞書づくりに没頭する馬締。ある日、林香具矢という女性に出会う。料理人を目指す香具矢が作るこんにゃくの煮つけ。それを食べながら馬締と香具矢がお酒を飲むシーンがいい。
登場料理:こんにゃくの煮つけ、雑煮 他
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福山雅治が苦悩する父親を演じる

野々宮良多は、人生の勝ち組で誰もがうらやむエリート街道を歩んできた。そんなある日、6歳になる息子が出生時に取り違えられた他人の子どもだと判明。苦悩する二つの家族。だが、どうせなら早い方がいいと互いの子どもを“交換”することになる。二つの家族の対比として登場する料理。よく計算されているなと、飯島さんの仕事に感心した。
登場料理:バースデーケーキ、フライドチキン、餃子 他
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テレビドラマ「深夜食堂」シリーズの劇場版

繁華街の路地裏にある深夜営業の食堂「めしや」には、マスターの料理と居心地の良さを求めて毎晩たくさんの人々が集まって来る。映画版は、ナポリタン、とろろご飯、カレーライスにまつわる3つのエピソードが描かれる。TVドラマも含めて、飯島さんのごはんが一番うまそうなのが「深夜食堂」だと思う。何気ない普通のごはんがとても愛おしく感じるのだ。
登場料理:ナポリタン、とろろご飯、カレーライス 他
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吉田秋生の人気コミックの実写映画化

鎌倉に住む3姉妹の元に、15年前別れた父親の訃報が届く。3人は父親の葬儀で腹違いの妹・すずと出会う。気丈に振舞うすずの姿を見ていた長女・幸は、すずに一緒に暮らそうと提案。4人は鎌倉で一緒に暮らし始める。登場する料理が4姉妹それぞれのエピソードとリンクする。祖母直伝のちくわカレーを食べながら三女・千佳とすずが語り合うシーンが秀逸。カレーも食べたくなる。
登場料理:ちくわカレー、しらす丼、あじフライ 他
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まとめ

飯島奈美が作るごはんは、もうひとりの映画の主役


   

映画を見終わったあと、食べたくなる。作りたくなる。そう思わせる飯島奈美の「ごはん」。
飯島さんが手がけるごはんは、日本人なら誰もが食べたことのなる普通の家庭の味がほとんど。ありきたりの料理なのに、どうしてこんなに魅力的なのでしょう。
映画の出演者はインタビューでこう答えています。
「飯島さんが作るごはんは本当に美味しい」
劇中で俳優たちが食事をするシーンで、みんな美味しそうに食べています。お芝居なのにお芝居じゃない。スクリーンに映る“美味しい”はすべて本物なのです。だから、それを観る観客にも伝わってくるのです。
ごはんに注目して映画を観ると、登場人物のキャラクターがより深く理解できるから不思議。新しい映画の楽しみ方が増えました。


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uchimura
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2016/06/23   2016/06/23   コメント(0)
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