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牛乳嫌いでもこれだけは飲める、魔法の粉「ミルメーク」が久し振りに飲みたくて

給食のメニューに自分の好物が出てくると、一日中ご機嫌だったあの頃。揚げパンに対をなす人気者だったのが「ミルメーク」でしたね。牛乳を“コーヒー牛乳味”にしてくれる「ミルメーク」は、牛乳嫌いの子も大好きでした。久し振りに飲みたいなと思って調べたら、いろんな種類の「ミルメーク」があって驚きました。
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王道の粉末タイプ

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1967(昭和42)年、初代ミルメークが発売。

まさしくこれですね、給食の時に飲んでいたのは。瓶入りの牛乳を少し飲んで(飲まないと牛乳があふれ出る)粉を入れて混ぜて飲みます。これが本当に美味しくて、ミルメークと揚げパンが給食で出る日は、ちょっとテンション上がりました。ミルメークの日は、欠席した人のあまった牛乳の取り合いになったりしたものです。このコーヒータイプ、“溶けやすく湿気に強い顆粒状タイプ”と“甘さを控えた減糖タイプ”があるんですよ。

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小さなお子様も大好きな飲みやすいマイルドなココア味です。ココア味は温めた牛乳でもいけますので、小腹が好きな時やおやつ代わりにいかがでしょうか。

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いちごに牛乳をかけて食べるとおいしいですよね。今でもいちごの季節になると食べてくなります。ほのかないちごの香りと控えめな甘さ、さっぱりとした美味しさです。

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バナナの牛乳の組み合わせは間違いないですよね。食欲のない朝にぴったりです。バナナとミルクのまろやかな味と香りはみんな大好きでしょう。

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熟したメロンに牛乳をかけて食べると爽やかな甘さがくせになります。上品な甘みと豊かな香り。それを完全に再現したとはいいませんが、チープな美味しさがいいんですよ。

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抹茶ときなこ、ナイスブレンドです。女性はこの組み合わせ、大好きだと思います。白玉やわらび餅にかけて食べても美味しいんじゃないでしょうか。

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やさしいキャラメル味です。鉄分が配合されているのもうれしい。粉末を少し水で溶かしカラメル状にして、バニラアイスにのせて食べても美味しそうです。

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ミルメークはコーヒー味のイメージしかなかったので、紅茶味は意外に感じましたが、ミルクティーですもんね。美味しいはずです。コーヒーが苦手な人はこちらをどうぞ。

液体タイプもあります

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1978年(昭和53)、チューブタイプ発売

びん牛乳からパック牛乳にかわる学校が増えたため、パック牛乳用に開発したチューブタイプのミルメークが発売されました。
チューブの先をねじってちぎり、ストローのさしこみ口から入れます。軽く振るとおいしいコーヒー牛乳のできあがり…なんですが、意外と“振る”のがコツがあって、力加減を考えないとストローの先から牛乳が飛び出てくるんですよね。ちゃんと混ざっていないとミルメークの味がしなくて、パックの底にミルメークが溜まって残念ということ、何度も経験しました。個人的には、ストローのさし口を指で塞いで振るという方法が一番ミルメークがしっかり混ざると思うのですが、どうでしょう?

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コクと香りがおいしさの決め手のミルクココア味です。そのままペロペロ舐めても美味しそう。チョコ味のそんな駄菓子ありませんでしたっけ?

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すっきりとした味と香りで牛乳をいちご牛乳に変えてしまいます。いちご牛乳ってたま〜に飲みたくなるんですが、これだと手軽に作ることができます。

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牛乳もいいですが、カフェオレに入れて“キャラメル・ラテ”にしても美味しいと思います。ス○バのメニューにあるようなお洒落なドリンクに早変わり〜。

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ミルクティーもいいですが、温めたミルクとスパイスを入れてインドの“チャイ”のようにしても美味しいと思います。生姜を入れて生姜紅茶にして試してみても美味しいかも。

ミルメーク番外編

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ミルメークってわらび餅にかけても美味しいんじゃないか…って思っていたら、ちゃんとありました。「ミルメークコーヒーわらび餅」。冷蔵庫で冷やして夏のおやつにいかがでしょうか?

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こちらはココア味です。冷凍庫で冷やし固め、室温で少し溶かしシャーベット状にしたところにミルメークココアをかけて食べてみては?ひんやりして美味しいとおもいます。

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ミルメークはキャンディーにもなっていました。練乳入りのキャンディーです。仕事の合間や休憩時間にいつでもミルメークが楽しめます。

これは予想外!ミルメークがグラノーラに

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五穀ブレンド(大豆・小豆・胡麻・大麦・玄米)のグラノーラと、フルーツが入った『飲むグラノーラ』です。ビタミン・カルシウム・鉄分などが、牛乳との相乗効果で手軽に効率良く摂取することができます。小さなお子様から大人までどうぞ。味はいちご味です。

まとめ

ミルメークは名古屋生まれ


       

ミルメーク誕生秘話
栃木県の学校給食会から「子供たちが残さないように牛乳をおいしくできないか?」と依頼され、試行錯誤を繰り返すももなかなかうまくいきませんでした。そこへたまたま子供がコーヒー牛乳を買ってきて、インスタントコーヒーとカルシウムを入れて飲んだら実に美味しい!と、ひらめきます。栃木県学校給食会からも太鼓判を押され、1967(昭和42)年、ミルメークは誕生しました。
発売後、瞬く間にヒット商品となり、日本全国、多くの小学校・中学校の給食で飲まれています。

日本のソウルドリンク
ミルメークは給食でしか飲めないものでしたか、今では大手スーパー、ドラックストア、100円ショップでも手軽に手に入ります。大人にとっては懐かしい飲み物ですが、今もなお、子供たちの栄養補給の大事な役目を担っているのです。安くて栄養満点、ミルメークは日本のソウルドリンクといっても過言ではないと思います。


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uchimura
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2016/07/06   2016/07/07   コメント(0)
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グルメ・食品
Tags  ミルメーク 牛乳 懐かしい 子供 栄養 給食
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